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苹果汁氧化后能喝吗,有何影响?

苹果汁氧化后能喝吗,有何影响?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    吴熙 副主任医师

    中国医学科学院肿瘤医院

    三级甲等

    综合科

    苹果汁氧化后能喝,但存在一定影响,包括营养降低、口感变化等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
    1.营养降低:氧化会使维生素等营养成分流失。
    2.口感变化:可能变得酸涩,影响饮用体验。
    3.颜色改变:色泽变暗,视觉上不吸引人。
    4.易滋生细菌:增加变质风险。
    5.消化影响:可能对胃肠道消化产生轻微负担。
    总体而言,苹果汁氧化后能喝,但尽量在氧化前饮用,以获取最佳营养和口感。

    2018-01-09 12:14
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