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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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维生素 K 对人体健康具有重要作用,可参与凝血过程、维持骨骼健康等。常见能补充维生素 K 的食物有绿叶蔬菜、乳制品、肉类等。 1. 参与凝血:维生素 K 能促进血液凝固,缺乏时易导致出血不止。 2. 维持骨骼健康:有助于钙的代谢,增强骨骼密度,预防骨质疏松。 3. 保护心血管:降低血管钙化风险,对心血管健康有益。 4. 食物来源:绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝等富含维生素 K1;乳制品如牛奶、奶酪含有一定量的维生素 K2;肉类如猪肝、鸡肉也能提供部分维生素 K。 5. 吸收影响因素:某些药物、肠道疾病可能影响维生素 K 的吸收。 总之,维生素 K 在人体中发挥着重要作用,通过合理饮食摄入富含维生素 K 的食物,有助于维持身体健康。
2024-10-28 15:38
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