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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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吃叶酸时，可通过搭配富含维生素 C、维生素 B12、锌、蛋白质及膳食纤维的食物来加强叶酸的吸收，如橙子、动物肝脏、牡蛎、鸡蛋、菠菜等。 1.维生素 C：维生素 C 能促进叶酸的吸收和利用。例如橙子、草莓、猕猴桃等水果，以及青椒、西兰花等蔬菜富含维生素 C。 2.维生素 B12：其与叶酸协同作用，共同参与造血过程。像动物肝脏、肉类、鱼类等食物中维生素 B12 含量较丰富。 3.锌：有助于维持叶酸的活性。牡蛎、瘦肉、坚果等是锌的良好来源。 4.蛋白质：为身体提供能量和营养，利于叶酸发挥作用。鸡蛋、牛奶、豆类等富含优质蛋白质。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，增强消化吸收功能。菠菜、芹菜、红薯等食物富含膳食纤维。 总之，合理搭配饮食，摄入富含上述营养素的食物，有助于提高叶酸的吸收效果，但饮食调整不能替代叶酸补充剂，如有需要，应在医生指导下补充叶酸。
2024-10-25 08:48
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