牛皮癣患者在饮食上要注意：1,常吃豆类或其制品及奶类制品：豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。2,饮食宜清淡，不能吃辛辣刺激、油炸以及生冷类食物，也不能随便在外面餐馆吃。建议患者一定要到正规医院进行治疗，盲目的治疗只会加重病情的，患病时间越短，治疗的难度也会降低的。建议您在平时的生活上要多注意锻炼身体，增强抵抗力，预防感冒。

要多吃蔬菜和水果，当然还有要补充影响的，多吃蔬菜、水果，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜、水果的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

对于牛皮癣的饮食当中还可以死让患者多多吃一些豆制品，专家称对于这种对牛皮癣患者缓解病情有所帮助。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止了食用过多的肉类给身体带来的不利影响。此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会流失到糠麸之中。