水煮毛豆要做得适合小孩吃，需注意新鲜、卫生、调味适中、煮制得当、适量食用等。毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。 1. 新鲜：选择新鲜无虫害的毛豆，保证口感和营养。 2. 卫生：充分清洗，去除表面杂质和细菌。 3. 调味适中：少放盐和其他刺激性调料，以免增加孩子肾脏负担。 4. 煮制得当：煮至熟透，避免夹生，利于消化。 5. 适量食用：控制孩子食用量，避免过量引起肠胃不适。 6. 营养方面：富含蛋白质，有助于孩子生长发育；膳食纤维能促进肠道蠕动；维生素如维生素 C 增强免疫力；矿物质如钾、镁等维持身体正常代谢。 总之，为孩子制作水煮毛豆要精心处理，合理安排食用量，以充分发挥其营养价值，促进孩子健康成长。

也是可以吃的，吃了可以补充蛋白质和补钙的，增强体质的了，不要吃太多就行，最好是要均衡饮食，荤素搭配就可以的了。

水煮毛豆可以稍微加点盐调味，小孩可以吃，这个毛豆还是比较有营养的，黄豆可以补充卵磷脂、纤维、钾等。

最好不要给孩子吃毛豆呢，毛豆很容易卡到的，而且毛豆外面的皮很容易导致皮肤过敏的，所以不要给孩子吃呢

豪华版水煮毛豆材料新鲜毛豆一斤半，姜片适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，豆蔻适量，干辣椒适量，小茴香适量，盐适量，糖适量，鸡精适...