白癜风患者一般不建议大量食用富含维生素 C 的食物。维生素 C 可能影响黑色素的合成，但少量摄入通常影响不大。具体包括饮食选择、皮肤护理、心理调节、治疗方法和预防复发等方面。 1. 饮食选择：避免大量食用橙子、草莓、猕猴桃等高维生素 C 水果。可多吃黑豆、黑芝麻等有助于黑色素生成的食物。 2. 皮肤护理：注意防晒，避免外伤，使用温和无刺激的护肤品。 3. 心理调节：保持乐观心态，避免焦虑、抑郁等不良情绪加重病情。 4. 治疗方法：常见的有药物治疗，如外用他克莫司软膏、卤米松乳膏等；光疗，如窄谱中波紫外线照射；以及手术治疗，如自体表皮移植。 5. 预防复发：规律作息，适当运动，增强自身免疫力。 总之，白癜风患者在饮食上要注意控制维生素 C 的摄入量，同时做好各方面的护理和治疗，以促进病情的恢复和稳定。

你好！尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。希望对你有帮助！

你好！白癜风患者不要吃含有VC的食物的原因：1、维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠粘膜对铜离子的吸收，而且能下降血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减小。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。2、维生素C不但能促进神经介质的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成减小，而且能保持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性下降，黑色素合成减小。3、维生素C能促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风治疗效果。可见，维生素C从多途径影响黑色素生成，使诱发或加重白癜风不可低估的因素。