牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，病因复杂。对于牛皮癣患者能否吃韭菜，一般来说可以适量食用，但如果食用后出现皮肤不适则应停止。治疗牛皮癣的方法包括药物治疗、物理治疗等。常见的药物有卡泊三醇软膏、他克莫司软膏、阿维 A 胶囊等。 1. 病因：牛皮癣的发病与遗传、免疫、感染、环境、精神等多种因素有关。 2. 症状：主要表现为红斑、鳞屑，可累及全身皮肤，常伴瘙痒。 3. 药物治疗：外用药物如糖皮质激素乳膏、维生素 D3 衍生物等；口服药物如甲氨蝶呤、环孢素等。 4. 物理治疗：窄谱中波紫外线照射、光化学疗法等。 5. 生活注意：保持皮肤清洁，避免搔抓；注意饮食均衡，避免食用辛辣刺激性食物；保持心情舒畅，减轻精神压力。 牛皮癣的治疗需要综合考虑多种因素，患者应在医生的指导下选择合适的治疗方法，并注意日常生活中的护理。

最好不要吃，牛皮癣在饮食上面忌食辣椒,酒,烟、生姜、葱蒜,咖啡等等激发性食物，鱼、虾、蟹等生猛海鲜。多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。

牛皮癣患者不能吃韭菜。 牛皮癣患者在日常生活中要注意： 　　1、3大忌口： 忌酒、忌海鲜、忌辛辣。关于忌口，也有不同说法， 也有人认为，忌口应该视个体差异而定，一味忌口，将使人体丧失大量营养，不利病情好转。 　　2、溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。 对于此条扁桃体摘除，应该慎重。 　　3、消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。