白癜风是由于黑色素脱落造成的色素性皮肤病，而维生素C会影响黑色素的形成，所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物，同时注意铜、锌和铁等微量元素的摄入建议使用铜质餐具。温馨提醒：下面给出一些具体的食物，多食新鲜、清淡的叶绿茶；多食瘦肉、猪肝、牛肉；多食黑色食物如黑芝麻、黑豆；少食羊肉、肥肉、海产品等；少食富含维生素C的食物如西红柿、山楂、杨梅等和碳酸饮料。

你好，病人在平常生活中要尽量避免汗后阳光暴晒，受风;避免长期处于湿润的环境中;夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干;不吃或少吃腥辣等激发性食物和富含维c的食物;在平时保持良好的精神状态，心气平和，减小忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯，这对疾病的治疗都是有帮助。

病情分析：1、日常生活中尽量少接触带有激发性的物品，如：香皂、洗衣粉、染发剂等化学药物。 2、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减小富含谷胱甘肽食物的摄入。 3、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 4、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 5、忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。不要吃辛辣的韭菜！ 6、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。