82 岁老人出现吃饭噎和呕吐症状，因无法手术，可考虑通过饮食调整、药物治疗、中医治疗、心理关怀及定期复查等方式缓解症状，改善生活质量。 1. 饮食调整：选择易消化、细软的食物，如米粥、面条等，少量多餐，避免食用粗糙、坚硬和刺激性食物。 2. 药物治疗：可使用促进胃肠动力的药物，如多潘立酮片、莫沙必利分散片；抑酸药，如奥美拉唑肠溶胶囊；保护胃黏膜的药物，如硫糖铝混悬凝胶。但药物使用需遵医嘱。 3. 中医治疗：尝试针灸、按摩等中医疗法，刺激相关穴位，促进胃肠蠕动。 4. 心理关怀：关注老人心理状态，给予安慰和鼓励，减轻其心理负担。 5. 定期复查：定期进行相关检查，如胃镜、钡餐造影等，了解病情变化。 对于高龄且无法手术的老人，综合多种治疗和关怀方式，有助于减轻症状，提高生活质量。家人应给予充分的关爱和照顾。

您好！患者的年纪偏大，建议中医中药保守治疗，以控制病情，延长生命为主，针对患者进食困难，吃什么吐什么的情况，可以服用纯中药食道通口服液，每次的服用量少，能快速缓解患者进食困难的情况，然后配合中药抗癌药物一起使用，进行全身的抗癌消瘤，标本兼治！

您好！患者的情况完全可以采用服用中药的方式进行巩固治疗，中医治疗从整体出发，调整患者机体的功能代谢，治疗效果非常好，目前越来越多的事实证明，用中医治疗食道癌不仅能快速控制病情，还能最大限度的延长患者生命，提高患者的生活质量！