1、忌食洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减小富含谷胱甘肽食物的摄入。 2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。 3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。 4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。 5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。 6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。 7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。 8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。

患者在生活中可以多吃一些动物内脏、牛奶、瘦肉、蛋、新鲜蔬菜、豆类、花黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，这些食物是用来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，这样会促进黑色素的合成，注意营养的搭配，增加体质，对白癜风病情的恢复很有帮助。

生活中有一些对白斑患者身体有好处的食物，当然也有一些不能吃的食物，例如：辛辣，以及蟹、虾、羊肉等易引发过敏的食物，患者要尽量的少吃，还有维生素C的食物，例如：西红柿、樱桃、猕猴桃、橙子等，白癜风患者要尽量不吃或者少吃，这种维生素C的食物会激发白斑，不利于病情的恢复。