减肥食谱　　双菇凉瓜丝　　原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。　　制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。　　功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。　　香菇酿豆腐　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。　　制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。　　枸杞烧鲫鱼　　原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。　　制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。　　功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。　　木耳豆腐汤　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。　　制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。　　功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

1紫菜——紫菜除了含有丰富的维生素a、a1及a2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。2芝麻——芝麻富含亚麻仁油酸，可以去除附在血管内的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，减肥收腰就轻松得多。3香蕉——香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。4苹果——苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。5红豆——红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。6木瓜——木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。7西瓜——它是水果中的利尿“专家”，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。8竹笋——低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。9西柚——西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。10魔芋——魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。

1、芝麻：芝麻提供人体所需的维他命e、b1、钙质，特别是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。2、香蕉：香蕉含丰富的钾、脂肪，而钠的含量很低，符合美丽双腿的营养需要。3、苹果：苹果所含水溶性纤维质果胶可清肠，防止下半身肥胖。5、西瓜：西瓜利尿，钾含量也不少，它修饰双腿的能力不可小瞧。6、沙田柚：卡路里低，含钾量丰富，若想成为美腿小姐，可先尝尝沙田柚。7、芹菜：芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，可补充笔直双腿所需的钙质，还含有丰富的钾，可预防下半身浮肿。8、菠萝：多吃菠萝可促进血液循环，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。9、奇异果：奇异果含有丰富的纤维素，吸收水分膨胀，产生饱足感，并增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿变粗。10、西红柿：西红柿有利尿及去除腿部疲劳的效果，长时间站立的美女，可以多吃西红柿保证腿部的力量。

减肥食谱一：　　早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗　　减肥食谱二：　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心　　减肥食谱三：　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗　　减肥食谱四：　　早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥