牛初乳对人体健康的影响具有多面性，包括营养成分、免疫调节、适用人群、潜在风险和食用方法等。 1.营养成分：富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，如乳铁蛋白、免疫球蛋白等。 2.免疫调节：有助于增强人体免疫力，抵抗病原体入侵。 3.适用人群：适合免疫力低下者、婴幼儿、老年人等。 4.潜在风险：部分人可能对其过敏，过量食用可能引起消化不良。 5.食用方法：应选择正规产品，按照说明适量食用。 总的来说，牛初乳具有一定的营养价值和免疫调节作用，但在食用时需注意个体差异和适量原则。

牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

虽然网上有人说牛初乳的功效还没有得到认定，但我觉得一定比奶粉好的吧！人奶的初乳都要一点不浪费的给宝宝吃的呢！所以，宝宝刚到四个月，我就开始给补充牛初乳了，宝宝现在长的很好，身高很高，身体也特别壮！同样在空调房里的宝宝，大他四天的小姐姐回去就发烧了，而我的宝宝安然无恙！所以，个人觉得还是有效的吧！

你好，那是可以的，只要是真正的牛初乳。但是也不要多吃的，这是不会影响的，只要是能适应吃，那就没有关系。