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回答1
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高天 副主任医师
西京医院
三级甲等
外科
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一般来说,产后喝鸡汤对于产妇的身体恢复是非常有帮助的,鸡汤的做法一般是将鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。锅洗净,加1汤碗清水烧沸,加适量精盐,1匙料酒、1匙蚝油,少许胡椒粉、香油调匀,浇到放鸡块的碗内,将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出,放少许味精,调好即成。
2016-01-04 19:46
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