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回答1
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张建平 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
产科
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产后喝鸡汤有助于身体恢复,烹饪需注意选料、处理、调味、烹饪方式及时间等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2016-01-04 19:46
1.选料:选择新鲜、健康的鸡。
2.处理:洗净鸡,剁成适当大小块,焯水去血水。
3.调味:准备适量葱、姜、精盐、料酒、蚝油、胡椒粉、香油等。
4.烹饪方式:可选择蒸或煮。
5.时间:蒸约20分钟至熟。
按照上述步骤,可烹制出营养美味的产后鸡汤。
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