研究称零食吃对了有助延长寿命 吃哪些零食对身体好？

除了一日三餐被称为正餐食物外，其他都被判定为零食。零食是儿童和众多女性的最爱，不仅仅能满足肚子饥饿感，而且也帮助缓解紧张不安的情绪，清除内心冲突。经过研究发现，零食吃对了能延长寿命，降低全因死亡几率，那吃哪些零食好呢。

近期，《美国心脏协会杂志》发布的一项研究显示，早餐后的最佳零食是水果，晚餐后的最佳零食为奶或奶制品，这样有助调节身体新陈代谢，显著降低心血管疾病及癌症死亡风险。而在任何一餐后食用淀粉含量高的零食，都会增加死亡风险和心血管疾病风险。

吃哪些零食利于健康？

1、酸奶

零食首选酸奶，可安排在两餐间，不仅仅缓解饥饿感，为身体补充所需营养，而且也能防止吃正餐时暴饮暴食。跟同样热量食物比较，酸奶的饱腹感较强且营养全面。

2、花生

花生中的植物蛋白质含量较高，营养价值跟动物性食物不分上下，每天吃几颗花生能保护胃黏膜，而且易于消化和吸收。

3、苹果

每天一苹果，医生远离我，由此可见苹果的营养价值有多高。苹果中含有大量糖类、维生素、纤维素以及黄酮类物质等，易于消化和吸收。

4、坚果

当感觉到饥饿时可以吃一小把坚果如核桃仁、开心果或榛子等，其中含有优质植物蛋白质、膳食纤维抗氧化物质以及好油脂。

吃零食时应注意什么？

1、掌握吃零食的时间

早餐后2~3个小时可以吃水果或坚果；午餐后适量的吃蔬菜和水果；晚餐后可以选择奶制品，发酵类奶制品是最好的选择如酸奶和发酵酪乳。

2、总热量占比

若一日三餐吃得太少，会使得体内缺乏维生素、膳食纤维以及蛋白质，所以可通过零食来补充热量。不过减肥者零食热量占比控制在10%；特殊需求的老年人和儿童零食热量不能超过20%。

3、跟正餐的时间间隔2个小时

零食应安排在两顿正餐间，离着正餐两个小时就行，保证不影响正常食欲以及食量。

4、吃零食的频率

低盐分-低糖和低脂的饮食可以经常吃如水果和酸奶；中等量脂肪和糖分以及盐分的食物，如火腿肠和巧克力等一周吃一次就行；少吃或不吃高糖分、高脂和高盐的食物，如炸鸡块、糖果和薯片等。

温馨提示

只要选对零食就有利于身体健康，不过也要控制吃零食的量。尽量选择以原产品或初加工食品的零食，每天至少吃三种不同种类的水果，坚果优先选择原味的，少吃或不吃深加工的零食。