女人补血从“吃”开始

　　女性美丽的容颜是靠气血的支撑，一旦气血不足就会导致女性皮肤暗沉以及极易衰老，因此补血的食物对于女性而言非常重要。生活中补血的食物有很多，那么最具有补血功效的食谱究竟有哪些呢?

　　阿胶，古人就称为“圣药”，具有滋阴润燥、补血止血、调经安胎的功效，还能使面色红润，肌肤细嫩，有光泽、弹性好，正适合女人的美容要求。

　　红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。红枣还可以在铁锅里炒黑，可以治疗女性常有的胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合气血较需的女性，如果再加上4～6粒枸杞子，还能治疗便秘。

　　花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效，花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

　　红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。

　　食谱推荐：

　　桂圆红枣莲子汤

　　材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)

　　做法：

　　1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。

　　2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

　　3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

　　桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。

　　枸杞酒酿蛋

　　材料：枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖

　　做法：先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　阿胶糯米粥

　　食材：阿胶20克，糯米100克，红糖适量

　　做法：

　　1.阿胶磨碎，备用;糯米淘洗干净，备用；

　　2.阿胶块倒进锅里用火翻炒到黄色，然后接着倒出来磨成细粉状。接着把糯米熬成粥，等到八成熟的时候再放入磨好的阿胶粉和红糖，最后一边边煮一边搅拌等到粥稠胶化后即可食用。

　　阿胶糯米粥具有非常有效的补血作用，除此之外还具有非常明显的养血上血以及滋阴补虚作用，因此有这些情况的女性在平时应该多吃些阿胶糯米粥。

　　玫瑰猪蹄

　　食材：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量

　　做法：

　　1.猪蹄洗干净，切成块备用;玫瑰花清洗干净，备用；山楂清洗干净，备用；

　　2.将准备好的所有食材一块放入锅中，同时再放入适量的清水，用小火煮2小时后把药渣倒掉。然后再放入食盐再煮几分钟，最后放入糖凋味收汁即可食用。

　　玫瑰猪蹄有着非常有效的理气通经、活血化淤作用，如果有经络不通以及血瘀等情况的女性患者，在平时生活中应该适当多吃些玫瑰猪蹄。

　　归地烧羊肉

　　食材：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量

　　做法：

　　1.当归等药材清洗干净，然后放进纱布袋备用；羊肉清洗干净，切片备用;干姜切片，备用；

　　2.这些食材都一起放入锅里，放入适量的清水后用文火煮1小时，取出药袋接着放入酱油、黄酒、食盐，继续用文火煮到酥烂，最后一步放糖收汁即可。

　　归地烧羊肉的主要作用是益气补血、和血，适当多吃对气血不足以及各种贫血症状都具有很好的调理作用，同时也是补血的最佳首选。

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