古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
(1)准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
(2)然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟。
(3)等红豆煮开后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
冬瓜玉米排骨汤
材料:排骨、冬瓜、玉米、葱花、姜
做法:
(1)骨洗净用清水浸泡半个小时左右后,往锅中放少量油,下姜片,略炒一下排骨。放入足量的清水和几滴白醋,大火烧开后慢炖2个小时左右。
(2)放入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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