古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
缺锌元素不但导致人们生长发育迟缓,身材矮小,而且有可能导致女性朋友朋友的乳房不发育,没有月经,男性的精子数量也会变少,甚至变得没有精子。所以,缺锌元素也是引起男性不育和女性朋友不孕的“主谋”之一。
植物性食物中,含锌元素量比较高的有豆类、大白菜、小米、萝卜;动物性食物中,以牡蛎含锌元素最为丰富,其它如羊排、熏鲟鱼、子鸡等也含有较丰富的锌元素。
鲜美的牡蛎是不少朋友喜欢的海鲜,除了味道可口,牡蛎的营养也是很棒,特别是富含锌,此外还含有蛋白质、铁、铜、锰等矿物质,有补肾、养血的作用,有助缓解疲劳,是适合备孕期的食材之一。
孕前补锌食谱一:牡蛎豆腐羹
牡蛎有“海洋牛奶”的美称,其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。
准备食材:豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许
做法:
1:将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟,使其将沙吐干净。
2:豆腐洗干净切成片。
3:牡蛎洗干净,章鱼洗干净切小块。
4:将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。
5:高汤放入锅中煮开,加入豆腐煮5分钟。
6:接着放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。
7:最后加盐调味,撒上葱段。
8:将煮好的牡蛎豆腐羹盛入碗中即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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