3岁宝宝食谱：3岁宝宝混搭类食谱

　　适合3岁宝宝的混搭类食谱。

　　明目鸡肝酱香饭：让宝宝大口吃饭

　　食物原料：

　　米饭200克，鲜鸡肝50克，葡萄干、洋葱各适量。料酒、盐、奶油、黑胡椒粉各适量。

　　制作方法：

　　1、洋葱洗净，切碎；鲜鸡肝洗净，切片。

　　2、锅中放入奶油加热，放鸡肝片煎至上色，倒入料酒、洋葱碎翻炒，再加盐、黑胡椒粉调味后取出切碎，与葡萄干、米饭拌匀，放入电饭锅中蒸5分钟即可。

　　营养经：

　　鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼 等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

　　蜜汁八宝饭：老少咸宜的传统美食

　　食物原料：

　　糯米200克，红枣、葡萄干、山楂条、什锦果脯各10克。植物油、蜂蜜、白糖各适量。

　　制作方法：

　　1、红枣洗净，泡软去核；葡萄干、山碴条分别洗净；糯米洗净入清水中浸泡2小时后，连水一起上屉蒸45分钟。

　　2、容器内抹上植物油，摆入红枣、什锦果脯，将糯米饭、植物油、葡萄干、山碴条拌匀后装入容器内，蒸30分钟，出锅扣入盘中；热锅中放蜂蜜和白糖，熬成蜜汁，浇在饭上即可。

　　营养经：

　　糯米香糯黏滑，富含B族维生素、蛋白质等，能温暖脾胃，补益中气。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C，微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，能提高宝宝免疫力，防治缺铁性贫血。果脯蜜饯中含糖量最高可达35％以上，容易被人体吸收利用，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。