古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
下面小编来推荐适合10个月宝宝的点心类食谱。
10个月宝宝食谱:猕猴桃果冻
食物原料:
猕猴桃50克、洋菜10克
制作方法:
1、将猕猴桃洗净,去皮,切成细粒,洋菜洗净,切末。
2、洋菜加水煮沸后放入猕猴桃粒,再稍煮一下。倒入果冻模子里即可。
袋鼠妈妈提示:果冻要用小勺子一点一点地舀给宝宝吃,不要让宝宝吞下太多,以免卡住。
营养经:
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
10个月宝宝食谱:草莓蛋糕
食物原料:
鸡蛋650克、低筋面粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。盐、植物油各适量
制作方法:
1、将鸡蛋蛋黄,蛋清分开;取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色,加入草莓粉,植物油慢速打匀,再加入泡打粉,低筋面粉、盐拌匀成蛋黄糊。
2、将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,加入140克白糖继续搅打至八成发泡,即成蛋清糊。
3、将蛋黄糊、蛋清糊拌匀即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入炉温为上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤约35分钟即可。
营养经:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。
(责任编辑:方徽雯 )
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