对于血糖值为 18 的 69 岁女性糖尿病患者，合理的饮食至关重要。应注意控制总热量、均衡营养、选择合适的食物种类、合理安排餐次、避免高糖高脂食物等。 1. 控制总热量：根据患者的身高、体重、活动量等计算每日所需热量，保证摄入与消耗平衡。 2. 均衡营养：保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的合理摄入。碳水化合物可选择粗粮，如燕麦、糙米等；蛋白质以优质蛋白为主，如瘦肉、鱼类、豆类等；适量摄入不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。 3. 食物种类选择：多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜；适量食用低糖水果，如苹果、柚子等；避免高糖水果，如香蕉、荔枝等。 4. 合理安排餐次：可采用少食多餐，将每日饮食分为 5-6 餐，避免血糖波动过大。 5. 避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品、动物内脏等。 总之，糖尿病患者的饮食需要长期坚持和严格管理，同时要结合适当的运动和药物治疗，定期监测血糖，以控制病情，提高生活质量。

糖尿病人早餐可吃豆浆500克或牛奶250克,馒头50克,蔬菜100克,煮鸡蛋1个.一,早餐1,主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2,副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆,牛奶或小米粥可任选一种.二,午餐1,主食：高纤维大米饭,高纤维馒头,高纤维面条或其它高纤维主食.2,副食：①瘦肉,鱼,鸡,鸭可根据情况选择.②清炒蔬菜,凉拌蔬菜,豆制品等.三,晚餐1,主食：①高纤维馒头,高纤维大米饭等高纤维主食.②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥,绿豆粥,红小豆粥等.2,副食：①蔬菜,豆制品等.②鸡,鸭,肉,鱼等可根据个人喜爱情况选择.四,晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.另外还需注意以下两点：①不宜吃的食物有：Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等.Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生.Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳.②适宜吃的食物：主要是可延缓血糖,血脂升高的食物.Ⅰ.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.Ⅱ.粗杂糖：如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.

您好：糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的基础.饮食的食谱需要根据您的体重,运动量及病情来制定.正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!

你好,不能因为血糖很高就归为重度糖尿病患者,糖尿病比较严重的患者都是出现了严重的并发症,影响到生活质量.但是,虽然不能从血糖就归为重度患者,血糖18还是比较高的,建议系统检查糖化血红蛋白以了解血糖在近期的真实情况,并且做胰岛素释放试验和葡萄糖耐量试验以了解是什么原因导致的血糖升高,是胰岛素缺乏为主,还是胰岛素抵抗为主,糖尿病也是分不同种类的,需要先明确糖尿病的类型再对症治疗.通过增加胰岛素用量或者调整药物的组合来降低血糖,这个血糖必须要降下去.关于糖尿病的治疗,需要进行良好的饮食控制,适当运动,药物治疗,并且需要定时监测血糖以调整胰岛素或者药物的用量.饮食是非常重要的,如果没有进行良好的饮食控制,是无法达到控制好血糖的目的的.糖尿病饮食如下：提倡少食多餐,定时定量饮食,主食粗细粮搭配,副食荤素搭配；糖块,雪糕等不可以吃；主食（馒头米饭窝头等）每顿饭限制在二两以内,如果感到饿多吃青菜,如白菜,油菜,芹菜等,尽量少选择土豆,地瓜,山药,南瓜等含淀粉多的蔬菜；水果尽量不要吃,如果想吃,可以两餐中间吃半个或者1/4个苹果或者犁等,不要吃香蕉,同时下顿饭主食适量减少一点,以控制总糖分摄入；坚果之类,如瓜子,花生,核桃等尽量不要吃；稀饭少喝,水饺少吃.

你好,糖尿病是个很麻烦的病,一定要重视平时的调养和食物,看的出你很用心,下面是我以前接触过的食谱,你可以参考一下：一,早餐1,主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2,副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆,牛奶或小米粥可任选一种.二,午餐1,主食：高纤维大米饭,高纤维馒头,高纤维面条或其它高纤维主食2,副食：①瘦肉,鱼,鸡,鸭可根据情况选择.②清炒蔬菜,凉拌蔬菜,豆制品等.三,晚餐1,主食：①高纤维馒头,高纤维大米饭等高纤维主食.②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥,绿豆粥,红小豆粥等.2,副食：①蔬菜,豆制品等.②鸡,鸭,肉,鱼等可根据个人喜爱情况选择.四,晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.五,说明1,每日主食必须吃够,不得少于300克（干品）.2,每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上.3,每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.4,食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜.5,每日主食做到大米,面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食,一顿面主食；或一顿大米主食,二顿面主食.6,中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.以上是我的一些拙见,希望对你能够起到一定的参考作用.