骨折手术后患者能否吃螃蟹，需要综合考虑患者的身体状况、手术恢复情况、过敏史、饮食禁忌以及螃蟹的烹饪方式等。 1.身体状况：如果患者术后身体虚弱，消化功能较差，可能不适合吃螃蟹这种高蛋白、不易消化的食物。 2.手术恢复情况：若伤口尚未愈合，存在炎症或感染风险，食用螃蟹可能会影响恢复。 3.过敏史：对海鲜过敏的患者，吃螃蟹可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒等，应避免食用。 4.饮食禁忌：某些特殊的治疗或用药期间，可能存在饮食禁忌，需咨询医生。 5.烹饪方式：螃蟹的烹饪方式多样，如果过于油腻、辛辣，也不利于术后恢复。 总之，骨折手术后是否能吃螃蟹不能一概而论。患者应根据自身具体情况，在医生的指导下决定。

一般的外科手术完成后都必须忌口的。不能吃一些生发腥冷的食物。常见如下：　　1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。　　2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病...