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王凌云 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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猪身上的部位众多，包括猪头、猪里脊、猪蹄、猪肚、猪心等。每个部位在口感、营养和用途上都有所不同。 1.猪头：猪头肉富含胶原蛋白，口感软糯。常被用于制作卤味。 2.猪里脊：肉质鲜嫩，脂肪含量低，是炒菜的优质食材。 3.猪蹄：富含胶原蛋白，可炖汤，有美容养颜的功效。 4.猪肚：口感脆韧，适合爆炒或煲汤，有健脾养胃的作用。 5.猪心：营养丰富，具有养心安神的效果，常被用来炖汤。 总之，猪身上的各个部位都有其独特的特点和用途，人们可以根据自己的口味和需求进行选择和烹饪。
2025-04-03 17:39
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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病情分析：就是猪胰脏是消化器官.生活调理：
2016-02-15 19:45
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