高血压是一种常见的慢性病，通过食疗改善高血压，可从控制盐摄入、增加蔬果摄入、选择优质蛋白、多吃粗粮、控制油脂摄入等方面着手。 1. 控制盐摄入：减少每日食盐摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。 2. 增加蔬果摄入：多吃富含钾的水果和蔬菜，如香蕉、橙子、菠菜等，有助于降低血压。 3. 选择优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、豆类等，既能提供营养，又对血压影响较小。 4. 多吃粗粮：如糙米、燕麦等，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助于控制体重和血压。 5. 控制油脂摄入：少吃动物油，适量使用植物油，避免食用油炸食品。 食疗对于高血压的改善是一个长期的过程，需要坚持。同时，患者还应定期监测血压，遵循医生建议，必要时结合药物治疗，以有效控制血压，预防并发症。

你好根据老人的年龄食疗不一定好因为年龄大了消化功能不一定好芹菜是可以降压的所以老人吃一些芹菜不容易消化所以还是建议适量的服用降压药物比较好。

一级高血压（收缩压140-149，舒张压90-99）可以适当饮食控制，如果效果不好还是要服用降压药的1.控制热能的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。2.限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。3.适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，其中植物蛋白应占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2～3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入。4.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。膳食宜清淡。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。5.适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升，可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油，以达到调味的目的。也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多。蒸馒头时，避免用碱，应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等，都有利于高血压病患者。?6.多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。7.忌食用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶咖啡等，吸烟者应戒烟。忌食用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶咖啡等，吸烟者应戒烟。

您好，高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，另外平时多喝砖牌养生茶，也可以很好的控制血压，并从根本上调理身体，从而防止高血压的复发。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。