晚上准备包子第二天售卖，有两种常见的储存方式，即包好后冷冻和蒸好后冷冻。需考虑包子口感、储存条件、售卖时间、操作便利性、成本等因素。 1. 包子口感：包好后冷冻再蒸，能较好保持包子的新鲜度和口感。蒸好后冷冻再加热，可能会使包子口感稍差。 2. 储存条件：包好的包子冷冻，对冷冻空间要求相对较小。蒸好的包子冷冻，占用空间较大。 3. 售卖时间：若第二天售卖时间较早，包好冷冻更节省准备时间。若时间较充裕，蒸好冷冻也可行。 4. 操作便利性：包好冷冻，第二天需解冻再蒸，步骤稍多。蒸好冷冻，第二天加热相对简单。 5. 成本：包好冷冻，可节省能源成本。蒸好冷冻，可能增加能源消耗。 综合考虑各因素，若更注重包子口感和储存空间，可选择包好冷冻；若追求售卖时的操作便捷和时间充裕，蒸好冷冻也是一种选择。

谁说隔夜的白菜不能吃，是隔夜的蔬菜可能会有亚硝酸盐，但是含量不多。哪有什么不能吃的。