生物素是一种水溶性维生素，也被称为维生素 H 或辅酶 R。它在人体的新陈代谢、细胞功能和基因表达等方面发挥着重要作用。对人体的影响包括维持皮肤健康、促进头发和指甲生长、参与能量代谢等。 1. 皮肤健康：生物素有助于保持皮肤的正常结构和功能，缺乏时可能导致皮肤干燥、粗糙、出现皮疹等。 2. 头发和指甲：对于头发的强韧和指甲的坚固有重要意义，缺乏可引起脱发、指甲易碎等问题。 3. 能量代谢：参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，保证身体有足够的能量供应。 4. 神经系统：对神经系统的正常运作有一定影响，缺乏可能导致神经功能异常。 5. 免疫功能：在维持免疫功能方面发挥作用，缺乏可能使身体抵抗力下降，易患病。 总之，生物素虽然在人体中需求量不大，但对维持身体的正常生理功能不可或缺。如果怀疑生物素缺乏，应及时就医，在医生指导下进行相关检查和治疗。

维生素H（Biotin）又名辅酶R、生物素，是一种水溶性B族维生素，为无色结晶性粉末。天然维生素H广泛存在于动物的肾、肝、胰等器官中以及蛋黄、酵母、牛奶中。近几年，国内外市场对维生素H的需求不断强劲增长，市场需求拉动了生产，我国维生素H的生产和出口大幅增加，市场前景十分广阔。

维生素H主要应用于医药卫生、营养强化剂、饲料添加剂、化妆保健品以及饮料等方面。维生素H具有广泛的生理作用，它是人体脂肪代谢及其它羧基化反应的重要辅酶，在脂肪代谢以及核酸与蛋白质合成方面有一定的作用，。缺乏维生素H会引起脱毛、皮炎、体重减轻等。临床主要用于维生素H缺乏症以及皮肤病的预防等。