荨麻疹和血管性水肿患者在饮食方面，要注意避免过敏原、保持饮食清淡、控制刺激性食物摄入、补充足够营养、注意食物新鲜度等。 1.避免过敏原：常见的过敏原有海鲜、牛奶、鸡蛋等。明确自身过敏原后，应严格避免食用。 2.保持饮食清淡：减少油腻、高糖食物的摄入，如油炸食品、蛋糕等，以防加重身体负担。 3.控制刺激性食物摄入：辛辣食物如辣椒、花椒，以及酒精饮品等，可能刺激血管，加重症状。 4.补充足够营养：多吃富含维生素 C、维生素 E 的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、菠菜等，增强免疫力。 5.注意食物新鲜度：不吃变质、过期食物，防止食物中的有害物质引发过敏反应。 总之，荨麻疹和血管性水肿患者的饮食调整对于病情的控制非常重要。但饮食调整只是辅助治疗手段，患者还需遵循医嘱，积极治疗。

缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中。多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。清热解毒，凉血止血。

本病需與蟲咬及浮腫鑑別.前者有蚊蟲叮咬史,後者多合併全身性疾病,以腎臟疾病多見.積極防治的辦法是查找致敏原因,可疑因素立即去除.在醫生指導下口服或注射抗組織胺類藥物如撲爾敏,開瑞坦等,嚴重者必立即到醫院診治.