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回答3
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谢双锋 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
血液内科
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花生和黄豆可以一起磨豆浆。从营养成分、口感、消化吸收、制作难度、食用安全性等方面来看,两者搭配是可行的。 1.营养成分:花生富含蛋白质、脂肪、维生素 E、钙等,黄豆富含优质植物蛋白、膳食纤维、大豆异黄酮等。两者结合能使营养更丰富。 2.口感:花生的油脂能让豆浆口感更加醇厚、香浓。 3.消化吸收:合理搭配有助于人体更好地消化和吸收其中的营养物质。 4.制作难度:与单独用黄豆磨豆浆相比,操作步骤基本相同,不增加难度。 5.食用安全性:正常食用一般不会对健康造成不良影响,但对花生或黄豆过敏者应避免。 总之,花生和黄豆一起磨豆浆是一种不错的选择,但要注意个人的饮食偏好和身体状况。
2025-03-27 12:07
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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可以,这样营养会更丰富,也会更好喝,口感更好这是很有营养的搭配,只是花生不要放太多,因为花生皮是又苦又涩的,所以要少放
2016-01-25 09:19
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回答1
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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可以的。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,黄豆含有优质的蛋白质,两个一起做成豆浆,还是很有营养的.还可以加入些黑豆,绿豆,糙米,薏米等,做成杂豆浆,营养价值更高。不存在相克问题可以的。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,黄豆含有优质的蛋白质,两个一起做成豆浆,还是很有营养的.还可以加入些黑豆,绿豆,糙米,薏米等,做成杂豆浆,营养价值更高。不存在相克问题
2016-01-24 22:02
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