生姜在一定程度上对身体有益，但目前没有充分的科学证据表明每天嚼几片生姜可以直接治疗白头发并使其变黑。白头发的产生与多种因素有关，如遗传、营养不良、精神压力、疾病、衰老等。 1. 遗传：遗传因素是导致白发早生的常见原因之一。如果家族中有早生白发的情况，个体出现白发的概率可能增加。 2. 营养不良：缺乏维生素 B12、铜、锌等营养素可能影响黑色素的合成，导致白发产生。 3. 精神压力：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可能影响内分泌，进而影响黑色素的生成。 4. 疾病：某些自身免疫性疾病、白化病、白癜风等疾病可能导致黑色素细胞受损，出现白发。 5. 衰老：随着年龄的增长，毛囊中的黑色素细胞功能逐渐衰退，导致头发变白。 总之，白发的治疗需要综合考虑多种因素。单纯依靠嚼生姜来治疗白发可能效果不佳。保持均衡的饮食、良好的心态、积极治疗相关疾病等对于改善白发状况可能更为重要。如果白发问题严重影响生活，建议咨询皮肤科医生，寻求更专业的建议和治疗方案。

少年白发可否变为黑发呢?实践证明,白发发并非不可逆转,只要毛乳头里的毛母细胞正常存在,去除某些障碍或致病因素,头发仍然可以变黑.因此,不必为了自己有些白发而过分烦恼,否则可能造成恶性循环,只会产生更多的白发.少年白发者,不要整日忧心忡忡,应保持精神愉快,不要过份烦恼,注意劳逸结合,调整饮食结构,多吃上述富含维生素B族的食物及含铜,锌,铁等微量元素的食物（如黑芝麻,核桃等）.适当进行头部按摩,增加头皮血液循环,也有利于促进黑色素颗粒的合成,从而使头发转黑.采用中医补血,补肾的方法进行治疗,也有一定作用.生姜作用不大的

不能.1白发患者要精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合；2,调整饮食结构,不要偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品；3,中药首乌片有一定作用；4,头皮按摩有助于治疗少白头.口服葡萄糖酸锌和维生素b和胱氨酸试试,维生素b试试.