宝宝上吐下泻、发烧、手脚冰凉且睡觉易惊，可能是急性肠胃炎、胃肠型感冒、食物中毒、轮状病毒感染、诺如病毒感染等原因引起。 1.急性肠胃炎：多因饮食不洁或细菌感染。症状包括呕吐、腹泻、发热等。治疗以补液、抗感染为主，如口服补液盐、蒙脱石散、头孢克洛等。 2.胃肠型感冒：由病毒感染引起，除胃肠道症状外，还有感冒症状。治疗需对症处理，如使用双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群，布洛芬混悬液退热。 3.食物中毒：进食有毒或变质食物所致。需及时催吐、导泻，并根据中毒情况使用解毒剂。 4.轮状病毒感染：常见于婴幼儿，秋季多发。主要是支持治疗，如补充水分和电解质。 5.诺如病毒感染：传染性强，症状类似。治疗重点是防止脱水和电解质紊乱。 宝宝出现这些症状应引起重视，及时就医，明确病因，在医生指导下进行治疗。同时要注意宝宝的饮食卫生和保暖。

您好。这种情况不能排除脑炎的症状。所以建议尽快去做个脑电图看一看，可以使用物理降温的方法先把提问控制一下。