手上冻伤起水泡撕皮后出现发黑凹陷且皮不干的情况，可能是感染，也可能是局部组织缺血、炎症反应、伤口愈合不良、皮肤修复异常等原因导致的。 1. 感染：伤口破损后，细菌侵入，引发感染，导致局部红肿、疼痛、渗液，甚至发黑。 2. 局部组织缺血：撕皮损伤了周围血管，影响血液供应，导致组织缺血坏死，出现发黑凹陷。 3. 炎症反应：冻伤本身会引起炎症，撕皮加重了炎症，使伤口恢复缓慢，皮肤状态不佳。 4. 伤口愈合不良：撕皮破坏了伤口的正常愈合过程，新生组织生长异常，导致凹陷和皮不干。 5. 皮肤修复异常：个体差异可能导致皮肤修复能力不同，出现异常表现。 出现这种情况应及时处理，保持伤口清洁，避免再次损伤。可涂抹一些促进伤口愈合的药物，如重组人表皮生长因子凝胶、莫匹罗星软膏等，但需遵医嘱使用。如果症状加重，应及时到正规医院的皮肤科就诊。

冻疮是由于受冻后人体血气不旺，贫血等原因造成引起的局限性炎症损害.一般未破溃的冻疮可用促进血液循环的药物,10%樟脑软膏或辣椒酊局部揉擦。平时多吃以下食物比较好，羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等，比较好。

您好，冻疮大多是身体气机阻滞，血行不畅导致的。一般情况下，冻疮是很难根治的，平时注意保暖，易受冻部位可搽凡士林或其他油脂类，注意不要用开水烫冻疮部位，一定要多参加户外运动，锻炼身体，增强体质，增加血液循环。