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高丽参煲鸡汤放多少片及可搭配食材有哪些

高丽参煲鸡汤需要放多少片什么呢?还可以跟什么一起煲呢?

  • 回答5

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    高丽参煲鸡汤时,放高丽参的片数取决于多种因素,如鸡的大小、人数、个人体质等。此外,高丽参还可与多种食材搭配,如枸杞、红枣、桂圆、山药、香菇等。 1. 放高丽参片数:一般而言,如果是一只约 2 斤的鸡,供 3 - 4 人食用,放 5 - 8 片高丽参较为适宜。但如果是体质较弱者,可适当增加 2 - 3 片;若体质较壮实,可减少 1 - 2 片。 2. 搭配枸杞:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,能增强汤的滋补功效。 3. 搭配红枣:红枣能补中益气、养血安神,使汤品口感更丰富。 4. 搭配桂圆:桂圆可补心脾、益气血,增加汤的甜味和营养。 5. 搭配山药:山药健脾益胃、滋肾益精,提升汤的养生价值。 6. 搭配香菇:香菇富含多种维生素和矿物质,能使汤更鲜美。 总之,高丽参煲鸡汤的片数和搭配食材可根据个人需求和实际情况灵活调整,但需注意适量食用,避免滋补过度。同时,食用前最好咨询专业的中医医师,以获得更个性化的建议。

    2025-02-25 11:12
  • 回答4

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,高丽参可以大补元气,如果身体虚弱,或身体抵抗力不好,气血虚弱等等可以适当服用高丽参炖鸡一般来说每次以不超过5克为宜,还可以加点枸杞,大枣等等,以助药性,

    2015-12-29 07:09
  • 回答3

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    根据你的描述,一般放置一到两片即可。人参有大补元气的作用,过多服用容易上火,也可以放置枸杞子金银花等。建议根据自身情况当地中医详细诊断,对症食疗和中草药调理。

    2015-12-29 03:35
  • 回答2

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    你好,高丽参煲鸡,可放10~15克用量,一次5~10片,上述高丽参可与瘦肉一起炖服用,对身体也有一些补益作用,

    2015-12-29 02:32
  • 回答1

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    您好,高丽参具有补气温阳,健脾养肺的作用是一味很好的中药,和鸡一起煮是很好的一般放12克就可以了您可以再在鸡汤里面加枸杞10当归10黄芪10

    2015-12-28 20:17
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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