炒菜时手被油跳起烫伤，应立即采取急救措施，包括冷却、清洁、保护创面、止痛、预防感染等。 1. 冷却：立即用流动的冷水冲洗烫伤处 15-30 分钟，降低局部温度，减轻疼痛和肿胀。 2. 清洁：用温和的生理盐水清洁创面，去除污垢和杂质，但避免用力擦拭，以免损伤皮肤。 3. 保护创面：用无菌纱布或干净的毛巾轻轻覆盖创面，避免摩擦和感染。 4. 止痛：如果疼痛明显，可以口服布洛芬、对乙酰氨基酚等止痛药物，但需遵医嘱。 5. 预防感染：涂抹莫匹罗星软膏、磺胺嘧啶银乳膏等抗感染药物，预防创面感染。 6. 观察与就医：密切观察创面情况，如果出现红肿、渗液增多、发热等症状，应及时就医。 总之，手被油烫伤后要及时正确处理，注意保护创面，预防感染。如果烫伤严重，一定要尽快到医院接受专业治疗。

您好，综上所述您的情况是不小心被烫油烧伤皮肤。看图诊断为一度烧伤。建议您要使用烧伤湿润膏进行涂抹患处治疗，如果水泡较大的话，就要找医生进行处理了，不可以自己将水泡弄破。

您好！建议您到专业的烧伤中心就诊行治疗。有水泡，要挑破水泡后自行换药一般达不到无菌的条件，且换药的目的不止是单纯的涂药，还要清洁创面，去除创面渗出物，清洗促进创面愈合。可以涂抹京万红等等烫伤药膏。保持患处干燥清洁，洗澡时勿弄湿患处，最近减少活动，防止肿胀。建议您到专业的烧伤治疗中心进行换药治疗，防止患处感染的发生。祝你健康！

从你这个图片上来看的话，你的这个烫伤应该是属于浅二度烫伤掉线。浅二度度烫伤的症状就是烫伤以后局部出现红肿疼痛还有水疱形成。像你这个情况的话可以用注射器把水泡里的水放出来，然后用碘伏进行局部的消毒涂抹上湿润烧伤膏就可以。一般情况下是不会留下疤痕的。口服一段时间的消炎药物预防感染。

看图片考虑二度烧伤。二度烧伤就是局部皮肤发红，有水泡形成，要2周才能好。每天用碘伏消毒局部，保持局部清洁干燥，外用烧伤膏外涂，口服消炎药预防感染。