胃肠炎患者的饮食需要特别注意，包括食物选择、烹饪方式、饮食规律、避免食物和补充水分等方面。 1. 食物选择：应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蒸蛋等。避免油腻、辛辣、生冷、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。 2. 烹饪方式：多采用清蒸、水煮、炖等方式，少用煎、炸、烤。 3. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食，可少食多餐。 4. 避免食物：远离高糖、高盐、高脂肪食物，以及含咖啡因和酒精的饮品。 5. 补充水分：多喝温水，防止脱水，也可适量饮用淡盐水或糖水。 总之，胃肠炎患者的饮食调整对于康复非常重要，要保持耐心和细心，帮助患者养成良好的饮食习惯，促进身体恢复。

民间的胃宝胶囊，在我家乡已经治愈许多胃病患者，见效快，一般是一个月左右彻底根治，不妨试试。另外还要注意日常饮食胃肠炎最初24小时内应只吃流质饮食，避免进一步刺激胃肠。并应大量喝开水，以补充失去的水分，口服含有稀释的蔗糖和盐的溶液更加适合。这种口服补液剂，可在药房买到。　　腹泻停止后，香蕉、白米稀粥、苹果和烤面包片等，通常有助于缓解胃部不适。香蕉提供足够的钾，帮助恢复体内的体液平衡。和稻米一样，香蕉也富含碳水化合物，能补充身体所需能量。苹果则已证实能清理消化系统。烤白面包片有助于舒缓胃部不适，并提供碳水化合物以补充能量。每隔一会儿应吃少量上述食物，并在48小时后进食马铃薯、煮熟的蔬菜，尤其是有益胃部的胡萝卜及鸡蛋。以后逐渐恢复正常饮食。乳制品尽量延至最后才吃，因为乳制品含乳糖，容易刺激恢复中的胃肠，产生不耐受的反应。　　一旦腹泻开始缓和下来时，你要大量饮用不加糖的果汁、茶、清汤或肉汤、煮熟麦片以及其他无刺激性软质食物。经过两、三天这种调食之后，你就应该可以恢复正常饮食了。

忌烟酒辛辣刺激食物，忌过冷、热、硬食物，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

你好，研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。