杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁可食用，苦杏仁有小毒，需处理后少量食用。此外，还有巴旦杏仁等品种。食用杏仁时，要注意选择和适量。 1.甜杏仁：口感香甜，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，常用于食品加工和直接食用。 2.苦杏仁：含有苦杏仁苷，有一定毒性，经过专业处理后可少量入药或食用。 3.巴旦杏仁：具有较高的营养价值，常作为坚果食用。 4.选择要点：购买时要选择外观完整、无异味、色泽正常的杏仁。 5.食用注意：适量食用，避免过量，尤其是苦杏仁。特殊人群如孕妇、儿童等需谨慎。 总之，杏仁种类多样，食用时要了解其特点和注意事项，以保障健康。

你好，药用的杏仁一般称为苦杏仁，是一种比较小的吃在嘴里味道不太好的形容，比较苦。而我们平时吃的食物杏仁，主要是经过栽培的，俗称甜杏仁，不是很一样的。杏仁具有润肠通便，止咳平喘，化痰下气的作用，在平时的药物调配中经常会用到，主要用于感冒咳嗽，支气管炎，或者哮喘之类。但是这个药有一定的小毒，过多的使用容易中毒，所以，需要在医生诊察后开具配方使用，不能自行乱用，防止因为量过大或者没有适当的配伍而产生中毒反应。祝你健康快乐。