食道癌术后预防乳糜胸，需从饮食管理、手术操作、术后观察、合理用药、定期复查等方面着手。 1.饮食管理：术后应遵循清淡、易消化的饮食原则，避免高脂、高蛋白食物，减轻淋巴液回流负担。 2.手术操作：手术过程中，医生需精细操作，注意保护胸导管及其分支，减少损伤风险。 3.术后观察：密切观察引流液的颜色、量和性质，若发现异常，及时处理。 4.合理用药：可使用一些促进淋巴回流、减轻炎症反应的药物，如地奥司明片、迈之灵片、草木犀流浸液片等，但需遵医嘱。 5.定期复查：按时进行胸部影像学检查，以便早期发现乳糜胸的迹象。 总之，食道癌术后预防乳糜胸需要患者和医护人员的共同努力，各方面措施相互配合，才能最大程度降低乳糜胸的发生风险。

食道癌术后要预防乳糜胸等并发症，就需要在治疗期间是可以配合中药的治疗，中药如人参Rh2（护命素）、虫草等可以减少并发症如乳糜症状胸的产生，提高免疫力，提高生活质量质量。预防乳糜胸情况在手术期间还要注意：1、手术前改善患者的一般状况，提高患者的抵抗力，食道梗阻严重者，术前冲洗食道管病应用抗生素。2、手术过程要严格无菌操作，吻合时应用纱布垫保护好周围组织，切开胃壁是吸尽胃内容物、以食物钳在食物在吻合口上方临时钳闭食道管皆可减少其分泌物外溢污染胸腔。3、手术后保持胸腔闭式引流通畅，鼓励和协助患者咳嗽和排痰，促进肺膨胀，引流管拔出后3-4天胸部透视或拍片，必要时胸穿，出院前应复查胸片，以防漏诊。

据所述情况一般术中注意预防损伤引起乳糜胸可能，可到当地正规医院胸外科就诊