怀孕时饮食需格外注意。对于去年买的核桃，若变质不建议食用。孕妇吃核桃的时间和数量也有讲究。核桃富含多种营养成分，对孕妇和胎儿有益，但要注意合理食用。 1.变质判断：核桃皮糠了、发黑，核桃仁中间发黄，即便味道没变也可能已变质，变质食物可能滋生细菌、霉菌，产生有害物质，孕妇食用会影响自身和胎儿健康。 2.食用时间：孕妇可在两餐之间吃核桃，比如上午 10 点或下午 3 点左右，此时身体能较好地吸收营养。 3.食用数量：一般建议孕妇每天吃 2 - 3 个核桃为宜，过量食用可能导致脂肪摄入过多。 4.营养成分：核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、B 族维生素、膳食纤维、钾、镁等营养物质。 5.注意事项：孕妇要选择新鲜、无变质的核桃，且饮食应多样化，保证营养均衡。 总之，孕妇在饮食方面要谨慎选择，确保食物新鲜、安全、营养均衡，以保障自身和胎儿的健康。

朋友你好,根据你的提问,当然是食用生的

核桃鸡肉粥的做法：1.小油菜用清水冲洗干净；核桃切碎，备用。2.把鸡胸肉洗净切成小块，撒上适量的盐和酒，放入蒸笼中蒸15分钟左右。3.小油菜放入开水中氽烫，熟透后捞出。4.白粥倒入锅中煮开，开锅时放入氽烫熟的小油菜和切碎核桃，熄火盛了就可以吃。

你好。这最好是要吃掉为好，不吃，也不会有太大的影响的。合理饮食,注意休息.补充全面的营养，钙不足的,多喝牛奶,铁和锌也一样重要,不推荐药补,有胃口就尽量食补.保持心情愉快.可多吃水果,多吃蔬菜.补充适当动物植物蛋白.少吃辛辣食品,清淡一些,如豆芽菜、豆腐等。

核桃含有人体需要的多种微量元素,可以补充大脑营养,特别是对一些经常用脑的人士.另外对老年痴呆也很有帮助