多形红斑患者在饮食方面需要注意，可多摄入富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质的食物，如新鲜蔬果、优质蛋白食物、粗粮等。同时要避免食用辛辣刺激、易致敏的食物。 1. 新鲜蔬果：如橙子、草莓、菠菜等，富含维生素 C 和维生素 E，具有抗氧化作用，有助于减轻炎症反应。 2. 优质蛋白食物：像鸡蛋、牛奶、鱼肉，能提供身体所需的蛋白质，增强免疫力，促进皮肤修复。 3. 粗粮：例如玉米、燕麦，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，排出体内毒素。 4. 清淡汤类：如蔬菜汤、瘦肉汤，既能补充营养，又容易消化吸收。 5. 多喝水：保持身体水分充足，促进新陈代谢，有利于病情恢复。 总之，多形红斑患者的饮食调理很重要，但食疗不能替代正规治疗。患者应保持良好的饮食习惯，配合医生治疗，争取早日康复。

多形红斑患者在饮食方面应注意饮食的多样化，营养化和合理化。患者生活中可多吃维生素含量较高的水果和蔬菜，如西红柿、柠檬等;还可多吃含补骨脂素的芹菜、无花果等。