孩子出现白发，且总免疫球蛋白 E 及视黄醇结合蛋白指标异常，可能与多种因素有关，如遗传、营养缺乏、自身免疫性疾病、感染、环境因素等。 1.遗传：部分孩子可能因遗传因素，天生存在毛发色素异常。如果家族中有类似情况，孩子出现白发的概率会增加。 2.营养缺乏：缺乏维生素 B12、铜、锌等营养素，会影响黑色素的合成，导致白发。 3.自身免疫性疾病：如自身免疫性甲状腺疾病等，可能影响身体的正常代谢，导致毛发色素改变。 4.感染：某些病毒或细菌感染，可能破坏毛囊的正常功能，引发白发。 5.环境因素：长期暴露在紫外线、化学物质等不良环境中，也可能损伤毛囊，造成白发。 孩子出现这种情况，家长不必过于紧张。应带孩子到正规医院进一步检查，明确原因，并在医生的指导下进行相应的治疗或调整生活方式。

可能大多数年轻人都喜欢喝软饮料，酒精类饮品，喜欢吃糕点等，专家介绍，这样的饮食在很大程度上会消弱人体的力量，导致脱发，易于长皱纹，刺激皮肤，提早进入衰老期。鉴于此，年轻人平时饮食中，要适当补充富含维生素B的食物，包括蛋类，鱼类，豆类和乳制品等，促进人体代谢，有助于防治白发。应该学会心理保健和调节方法。既要会工作、会学习，也要会调节、会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心里上的相对平衡对于早生白发至关重要。