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回答1
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好,山药煮粥喝还真是炒着吃都可以。山药是一种药食俱佳的食物,既可以入药,也可以当食物吃,具有补益肺脾肾的作用,对身体非常好,适合各种人群食用。
2015-11-22 20:35
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好,山药的吃法很多,可以做粥,蒸着吃,炒着吃,凉拌,煲汤,炖肉等都可以。你好,山药适合的人群有手脚发凉的女性,“老胃病”复发的患者,易患感冒的老人,消化不良者,男女肾亏,肺虚咳嗽者,糖尿病,老年心脑血管病患者等。
2015-11-22 21:14
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回答3
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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健康指导:通常见到的吃法是煮粥(玉米粥,或是豆粥,小米大米粥等)。另外,还可以煮着吃。也有做成山药豆糖球串的。还可以做菜,即可以做拔丝山药豆,跟拨丝山药的做法一样,只是山药豆不用再加工切块了,可以直接使用
2015-11-23 08:47
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回答4
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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健康指导:你好!山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的药用价值。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
2015-11-23 12:42
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