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煮鸡蛋和豆浆能否同时食用

煮鸡蛋和豆浆能同吃吗..

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    煮鸡蛋和豆浆可以同时食用,但需注意一些因素,如个人的消化能力、食物的摄入量、豆浆的加工方式、鸡蛋的新鲜度、个人的过敏情况等。 1. 个人消化能力:不同人的消化功能有差异。消化能力较弱者,同时食用可能会出现腹胀、消化不良等症状。 2. 食物摄入量:大量食用煮鸡蛋和豆浆,可能增加肠胃负担。 3. 豆浆加工方式:若豆浆未煮熟煮透,其中的胰蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质吸收。 4. 鸡蛋的新鲜度:不新鲜的鸡蛋可能携带细菌,影响健康。 5. 个人过敏情况:对鸡蛋或大豆蛋白过敏者,应避免同时或单独食用。 一般情况下,健康人群适量同时食用煮鸡蛋和豆浆是可以的。但如果食用后出现不适,应及时就医。

    2024-12-19 22:39
  • 回答2

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  • 回答1

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食,另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等,既天然又营养!医生询问:

    2015-11-15 22:52
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟

李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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