孕妇在饭店厨房干活需要注意环境安全、避免劳累、饮食卫生、预防感染、注意心理调节等。 1. 环境安全：厨房可能存在滑倒、烫伤、撞伤等风险。孕妇要穿防滑鞋，注意避开高温设备和尖锐物品。 2. 避免劳累：长时间站立或重体力劳动可能影响孕妇和胎儿健康。应合理安排工作时间和任务，适时休息。 3. 饮食卫生：厨房环境复杂，易接触到不洁食物。孕妇要注意勤洗手，避免食用变质食物。 4. 预防感染：厨房细菌较多，孕妇免疫力相对较低。要注意厨房的清洁消毒，佩戴口罩。 5. 注意心理调节：工作压力可能导致孕妇情绪波动。保持良好心态，避免焦虑和紧张。 6. 避免化学物质：厨房可能使用各种清洁剂、消毒剂，孕妇应尽量减少接触。 总之，孕妇在饭店厨房工作要格外小心，以自身和胎儿的健康为重。如有任何不适，应及时停止工作并就医。

你好；一般考虑一定要保持厨房通风，因为厨房基本上用的都是液化气，而液化气在燃烧的过程中会释放出大量的有害气体，加上油烟本来就对孕妇和肚子里的宝宝不好，所以一定要保持厨房通风，最好安装油烟机，将这些有害气体排出去，祝你健康。