40 天大的宝宝刚吃完奶出现双手乱抓、伸舌头的情况，可能是正常生理现象，也可能与吃奶时吞咽空气、口腔不适、神经系统发育不完善、消化不良、衣物不适等有关。 1. 正常生理现象：宝宝在这个阶段神经系统发育尚不成熟，可能会出现一些不自主的动作。 2. 吞咽空气：吃奶过程中可能吸入了空气，导致胃肠不适，从而出现这些表现。 3. 口腔不适：比如口腔有炎症或鹅口疮，会引起宝宝不适。 4. 神经系统发育不完善：大脑对肌肉的控制还不够精准，容易有一些看似异常的动作。 5. 消化不良：吃得过多或奶质不适应，可能造成消化不良。 6. 衣物不适：衣物过紧或材质不舒适，让宝宝感到不舒服。 如果宝宝这种情况持续不缓解或伴有其他异常，如哭闹、呕吐、腹泻等，应及时就医，以确定具体原因。

刚刚吃完奶会双手乱抓伸舌头，往往不是肚子饿的现象的。刚刚吃奶后，建议给孩子拍膈，要不有的孩子会造成噎住的现象，而造成你所说的症状。