古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
枸杞红枣煲鸡蛋
原料:
鸡蛋2个、红枣8颗、枸杞子20颗左右、红糖少许。
做法:
1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。
2、锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
3、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
4、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。
5、把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。
6、把红糖倒入锅中。
7、枸杞放进去。
8、煮5分钟即可。
功效剖析:
枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。糖尿病人食谱中加入枸杞,对稳定血糖有很好的疗效。
红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
(责任编辑:徐茜茜 )
文章关键词:
此汤除可用于普通人夏季养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效哦!详细>>
红枣与枸杞很适宜春季养生,加上胡萝卜可以补充腊肉所流失的维生素和微量元素,鸡腿炖出来的油脂可以被胡萝卜吸引,盐份溶解入汤水中,再加上胡萝……详细>>
鱼籽豆腐煲,香辣可口,营养丰富,其中鱼籽中含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作……详细>>
秋季喝什么汤对身体好?西兰花胡萝卜搭配更能让体能补充,去除秋乏。详细>>
南瓜的做法很多,煎炒炖煮,还可以做面包、做甜点,这次我创新了一下,做了以前没做过的咖喱南瓜,阳台上揪了一把自己种的甜罗勒,还撒了一把熟松……详细>>