古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
腊鸡腿4个、胡萝卜3根、红枣50克、枸杞20克、生姜5片、鸡精半小勺、清水适量。
做法：
1、腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下，洗去附着在表面的油脂和灰尘；
2、胡萝卜去皮切滚刀；
3、生姜切片，红枣、枸杞洗净备用；
4、将所有材料倒入高压锅中，加入4-5倍于材料的清水，盖上盖子，压30分钟即可，起锅时加入鸡精调味。
（注意：30分钟是电压力锅的时间，直火压力锅是上汽后转小火15-20分钟，用电紫砂煲时间约为4小时）
（责任编辑：徐茜茜 ）
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