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佘自强靓汤:木瓜昆布海藻绿豆煲猪踭肉

2011-07-26 11:07:54  来源:家庭医生在线论坛  作者:广东省中医院药师 佘自强  转载

  木瓜昆布海藻绿豆煲猪踭肉

  关键词:清热消暑 滋润补益

今日靓汤:木瓜昆布海藻绿豆煲猪踭肉

  材料:木瓜(半生熟)1个,昆布、海藻各12克,绿豆100克,猪踭肉400克,生姜3片。

  烹制:各物洗净。木瓜去皮、籽,切块;昆布、海藻、绿豆浸泡;猪踭肉切厚块。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:徐茜茜 )

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