三核猪瘦肉汤

2010-05-31 13:18:50 来源：家庭医生在线作者：广东省中医院药师佘自强家庭医生在线

　　今日介绍另类的橄榄核、山楂核与荔枝核的猪瘦肉汤，它能祛寒驱湿、收敛行气，是广东民间辅助治疗疝气的汤方。

　　材料：橄榄核15克，荔枝核、山楂核各10克，猪瘦肉80克，生姜3片。

　　烹制：各物洗净，猪瘦肉切块。各物一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。为一人于一日分2～3次进饮。

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广东省中医院药剂专科主任药师

（责任编辑：张蓝飞）

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