鸡丝炒豇豆 食材功效
精盐
大葱
姜
豇豆
鸡胸脯肉
酱油
料酒
淀粉
鸡丝炒豇豆 食材用料
鸡丝炒豇豆做法分解
-
01
鸡肉切成丝。
-
02
将豇豆洗净，切寸段。
-
03
将葱、姜切小片备用。
-
04
豇豆用旺火沸水，焯至变色，捞出控水。
-
05
炒锅上火，加入油至油热。
-
06
下葱、姜炝锅后放入鸡丝，炒至变色。
-
07
锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味，撒入味精炒匀即好。
小贴士
烹饪指导：
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
食疗价值：
豇豆：味甘，性平。入脾、肾经。健脾补肾。主治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。
鸡胸脯肉：蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
