芹菜炒土豆丝 食材功效
花椒
香油
醋
土豆
芹菜
柿子椒
大葱
精盐
酱油
芹菜炒土豆丝 食材用料
芹菜炒土豆丝做法分解
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01
把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。
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02
将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁。
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03
锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下花椒炸香，捞出不要，再放入三丝，迅速炒拌均匀，倒入兑好的汁，撒葱段，翻炒入味，出锅装盘即可。
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