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    鱼丸煮咸鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:鱼丸煮咸鸡属于粤菜,主要原料是鸡肉,口味是鲜,工艺是煮。

    鱼丸煮咸鸡做法分解
    • 01
      鸡肉切成块,鸡腿菇切片,红萝卜切片,姜切片,葱切段待用。
    • 02
      烧锅下油,放入姜片,鸡块煸至出香味。
    • 03
      加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟。
    • 04
      撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。
    小贴士

      粤菜菜谱鱼丸煮咸鸡,其特色是“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,粤菜以烹调法技艺精良,并以其用料广博而杂著称。