白菜
豆腐咸鱼头汤做法分解
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01
先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；
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02
豆腐原件洗净放入煲内；
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03
咸鱼头洗净，浸半小时；
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04
咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。
小贴士
制作要诀： 白菜干也可用鲜白菜来代替。 健康提示 1. 此汤能清肠胃湿热，治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等症。 2. 虚寒夜咳、肾虚夜尿者，都不宜饮此汤。
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